秋分の日 食べ物
9月22日は、秋分の日ですね。
秋分の日を迎えると、いよいよ秋も本番だなと感じますよね。
秋は美味しい食べ物がたくさんあって、秋分の日はそのスタートを切る節目の日だと思っています。
今年も、秋の味覚をたっぷり楽しむつもりです！
まずは、おはぎ。
秋分の日といえば、お彼岸の時期でもあるので、おはぎを食べるのが定番ですよね。
これを食べると秋が来たなぁと感じます。
それから、栗やかぼちゃも、秋分の日には欠かせません。
今年は、栗ご飯を作ってみようと思っています。
ホクホクの栗が入ったご飯は、秋の贅沢の極みです。
おかずには、かぼちゃの煮物を添えて、秋の味覚を存分に楽しむ予定です。
そして、デザートには、かぼちゃプリンがいいかなと思っています。
かぼちゃをペーストにして、卵と牛乳と混ぜてオーブンで焼くだけの簡単レシピですが、これが結構、美味しいんです。
かぼちゃの自然な甘さがたまりません。
秋分の日のスイーツとして、食後の楽しみに取っておきます。
秋分の日って、こうして秋の味覚をたっぷり楽しむことができるのが嬉しいですよね。