非常食
最近、地震や台風などの自然災害が増えてるおかげで、
非常食について改めて考える機会がありました。
いざという時のためにちゃんと準備しておかないと、と調べてみたんです。
そしたら、非常食も進化していて、驚くことばかりでした。
まず、定番の「カンパン」や「クラッカー」。
昔からある非常食のイメージですが、今は味や食感も良くなっていて、
実際に食べても思ったより美味しいんですよね。
保存期間が長くて、手軽に食べられるので、やっぱりこれは常備しておこうかなと改めて感じました。
それから、最近は「レトルトご飯」や「フリーズドライの食品」が、
すごく充実していて、種類も豊富。
例えば、アルファ米というお米は、水を加えるだけでふっくらとしたご飯ができます。
白ご飯だけじゃなくて、炊き込みご飯や梅がゆなんかもあります。
選ぶ楽しさがあるんです。
非常時にも美味しいご飯を食べられるって、ちょっと安心しますよね。
また、「カップラーメン」や「パスタ」も非常食として良いです。
長期保存できるものも増えてきています。
しかも、湯沸かし器やカセットコンロがあれば、すぐに作れて便利。
非常時は、温かい食事が恋しくなるから、
こういう簡単に作れるものをいくつか備えておくと、
心まで温まる気がしました。
最近知ったのが、「チョコレート」や「ナッツ」などの
エネルギー源も重要だということ。
少量でカロリーを取れるので、持ち運びにも便利だし、
甘いものが少しあると気持ちも落ち着くと思います。
実際、非常時には心のケアも大切だから、
こういうちょっとした食べ物の存在が大きいのかなと思いました。
非常食って、「備えるのは大事だけど、普段食べるものとは違うから楽しめない」
というイメージがあったけれど、最近の非常食は味も豊富で、
いざという時も楽しんで食べられそうです。
もちろん、災害が起きないのが一番ですが、
こうして準備しておけば少しは安心できるし、
何より家族みんなで共有できるものを備えておくのが
大切だなと感じました。
これからは、定期的に非常食を見直して、
期限が近いものは、普段の食事にも取り入れていこうと思います。
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